Nasi goreng merupakan salah makanan populer masyarakat Indonesia. Nasi goreng termasuk makanan unik, sama-sama terbuat dari nasi yang digoreng, namun memiliki namanya masing-masing.
Dari sekian jenis nasi goreng, salah satunya adalah nasi goreng jawa. Selain enak dan gurih, cara membuat nasi goreng jawa ini cukuplah mudah. Lantas, bagaimana cara membuatnya? Maka dari itu, dalam tulisan kali ini akan memberikan beberapa resep nasi goreng jawa yang mudah dan praktis sebagai berikut :
1. Nasi Goreng Jawa Anak Kos
Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :
- 2-3 piring nasi putih
- Terasi bakar
- 5 buah cabai rawit
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan saus tiram
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- 1 ikat sawi
- 2 genggam tauge
- 2 genggam teri goreng
Pelengkap :
- Telur mata sapi
- Tempura
- Bawang goreng
- Mentimun
Cara Memasak :
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum.
- Lalu masukkan nasi, beri garam, saus tiram, dan kaldu bubuk.
- Masukkan sayuran, ayam dan ikan teri. Aduk rata.
- Sajikan nasi dengan telur ceplok, tempura, dan mentimun.
2. Nasi Goreng Teri
Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :
- 3 piring nasi
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai besar merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan saus tiram
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- 1 ikat sawi
- 2 genggam tauge
- 1 genggam teri goreng
- Suwiran ayam
- Telur mata sapi
Cara Memasak :
- Yang pertama haluskan bumbu, tumis hingga wangi.
- Masukkan nasi, beri garam, saus tiram, dan kaldu bubuk.
- Lalu masukkan sayuan, ayam dan ikan teri. Aduk rata
- Sajikan nasi dengan telur dan sayuran.
3. Nasi Goreng Jawa Rumahan
Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :
- 2 cup nasi putih
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sachet terasi udang
- 1 cabai merah besar
- 5 cabai rawit
- Kecap
- Garam
- Gula
- 1 Telur
- Bawang goreng untuk taburan
- Ayam suwir untuk taburan
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak :
-Yang pertama kumpulkan semua bahan yang dibutuhkan. Lalu haluskan semua bumbu.
- Orak-arik telur. Masukkan bumbu halus.
- Masukkan nasi.
- Kemudian beri sedikit garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.
- Sajikan dengan taburan ayam dengan ayam suwir dan taburan bawang goreng.
4. Nasi Goreng Telur
Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :
- 1 piring nasi putih
- Tauge secukupnya
- 1 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit, sesuai selera
- 1 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 sendok teh terasi matang
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh gula
- ½ sendok teh kaldu bubuk jamur
Cara Memasak :
- Pertama-tama haluskan semua bahan bumbu. Tumis sampai harum.
- Lalu masukkan nasi dengan tauge, aduk rata dan masak hingga matang.
- Sajikan nasi bersama telur rebus, potongan tomat dan mentimun.
